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                                          有機西蘭花種植操作規程

                                            2015/12/11



                                          有機西蘭花種植操作規程

                                          西蘭花又名綠花菜、青花菜,以綠色花球供食用。因其風味好,營養價值高,深受國內外消費者的喜愛?;ㄇ蛴啥炭s的花枝和花蕾聚合而成。以秋、冬季栽培為主,春季也可栽培,夏季栽培困難。

                                          一、主要品種

                                          西蘭花品種多為雜交而成,依定植至收獲天數多少通常分為特早熟(60天以內)、早熟(60~70天)、中熟(70~90天)、晚熟(90天以上)四大類。品種選擇應根據種植季節而定,

                                          二、西蘭花種植技術

                                          按種植季節不同分為秋冬季西蘭花(夏秋季播種、冬春季采收)和春西蘭花(冬春季播種、春夏季采收)。

                                          1.秋冬季西蘭花

                                          秋冬季西蘭花播種適期特早熟一般在7月下旬,早熟在8月上旬,中熟在8月中下旬,晚熟在9月上中旬。

                                          2.春西蘭花

                                          2.1品種

                                          2.1.1優秀:1月中下旬播種,4月底至5月初采收;

                                          2.1.2蔓陀綠:12月中旬播種,4月下旬采收。

                                          2.2秧苗培育

                                          2.2.1育苗方式:采用穴盤保溫育苗,葉齡4.0~5.0葉,秧齡45~50天。

                                          2.2.2苗床整理:選用畦面平坦、取水方便而又不受淹的田塊,采用穴盤育苗?;|選用草炭和珍珠巖,二者比例為3:1。

                                          三、西蘭花定植

                                          1.整地施肥

                                          定植前15天翻耕,耕前每畝全田撒施腐熟有機肥1000kg、有機肥100kg。整地要求深溝高畦,畦寬連溝2m,溝寬0.3m,并要開好深腰溝。

                                          2.定植

                                          A密度:每畝種2200~2400株,即每畦4株,株距0.50~0.55m。

                                          B種植:種植可全天進行,大小苗要分開。對邊耕邊種畦面松散而干燥的田塊,應先種苗,待墑情好轉時再蓋膜并破膜出苗;對種時畦面緊實、墑情較好的田塊,要先蓋膜后種苗。

                                          C選膜:薄膜要選用抗戳拉能力較強的優質產品,規格為厚度0.014mm、寬度2m。

                                          D蓋膜:蓋膜時,薄膜四周封土要實,植株周圍也要用土封好,但中間部分盡量少蓋泥。

                                          3.肥水管理

                                          追肥一般只需施一次,即在現蕾初期每畝施有機肥10-15kg,施用方法為每二株西蘭花間破膜施下。春西蘭花生長期間一般雨水較多,除澆好定根肥水外,一般無需再澆灌水,但應注意做好清溝排水工作。

                                          四、病蟲害防治

                                          褐莖病是系霜霉病菌為害所至??捎檬蚝蟿?00-800倍液防治2次,防病效果可達90%。

                                          五、采收

                                          1、適時采收

                                          當花球大小達收購標準時就應采收,采收應分期分批進行,晴熱天一般在上午9時前結束采收,陰雨天可全天采收。

                                          2、采收方法

                                          用菜刀或西蘭花收割專用刀收割。收割時花莖長度應不短于18cm,且要帶葉平割,花球撕去大葉后用塑料筐及時裝運到加工企業,嚴防損傷、污染或失水變質。

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